オーナーシェフ紹介
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L3 Oyatsu&caféの
オーナーシェフを紹介します。

【オーナーシェフ】緑川 温(ミドリカワ ユタカ)
経歴 |
武蔵野調理師専門学校卒業後イタリアへ。
帰国後フランス料理へ転向。
帰国後フランス料理のブライダル会社T&Gに勤務。
ラボンヌターブル(スーシェフ)、ローダーデール(シェフ)、 2021年6月にL3 Oyatsu&Caféをオープン。 |
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焼き菓子単体のコンセプト
『世界平和』
おやつの時間は友人や家族、様々な人と時間を共有できる時間です。
おやつをシェアできるサイズ感にすることで重要なコミュニケーションツールになりお互いの親睦が深められます。
コミュニケーションを取りお互いを理解していくことで世界平和に繋がります。
料理に対する想い
『心も体も元気になれる』
無添加であることや国産食材を多く使用する事など、今の日本では段々と難しくなってきています。
それでも、当店は美味しくて健康で心と体が元気になるようなお店でありたいと思っています。
Caféと言う場所でありながら品質はレストランでありたいという想いです。
お問い合わせ
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〒252-0314
神奈川県相模原市南区南台
5-11-19
ペアナードオダサガ2F
【営業時間】
11:00~15:30(15:00LO)
17:30~21:30(20:30LO)
ディナー要予約
【定休日】
日曜日。水曜、金曜の夜はお問合せお願いします。(その他不定休あり)